Daha 15 yaşında lise çağında yaşıtları okul okurken o, evine üç kuruş götürebilmek için okulundan, arkadaşlarından uzaklaşıp düzenin sömürü çarkları arasına zorla sokulan bir çocuktu o. Erken büyüyen çocuklardandı. Nasıl Berkin evine ekmek götürebilmek için katledildiyse, işte Serhat da aynı şekilde evine ekmek götürmek için gece gündüz çalıştı, direndi, ama gücü yetmedi. Bedeni taşıyamadı o büyük makinaları.
Biz Halkın Esnafları Kooperatifi olarak Halk Fırınını açarken şunu söylemiştik: Halk için kaliteli sağlıklı bir üretim yapacağız ve bu yüzden Halkın Fırını ismini koymuştuk fırınımıza. Ancak bizim bir başka hedefimiz daha vardı, o da sömürü çarkları altında hiçbir insanımızı çalıştırmayacağız dedik. Ve bunu da hayata geçiriyoruz. Her şeyin alternatifi sosyalizmdir. insanı büyüten, yaşatan sosyalizme göre şekillenen alternatif bir yaşamdır.
Bakın serhat nasıl göz göre göre katlediliyor: Kocaeli’nin Körfez ilçesinde 15 yaşındaki Serhat Bilmez çalıştığı fırında kolunu makineye kaptırarak yaşamını yitiriyor olay sabah saatlerinde, Körfez Agah Ateş Mahallesi Cumhuriyet Caddesindeki fırında meydana geldi. Bilmez çiftinin 8 çocuğundan biri olan Serhat Bilmez, pişen ekmekleri fırından dışarı veren makineye kolunu kaptırdı. Serhat Bilmez’in çığlıklarını duyanlar yardıma koşarken, makineyi durdurmaya çalıştılar. Serhat Bilmez’in kolu koparken, hastaneye kaldırılamadan hayatını kaybetti.
Serhatlar bu düzende maalesef ne ilk nede son olacak bu düzeni birlikte yok edeceğiz. Birlikte alternatif üretimleri hayata geçirerek yeni Serhatların ölmesine izin vermeyeceğiz.
HALKIN ESNAFLARI KOOPERATİFİ